皆さんこんにちは!
全国各地から仕入れた生鮮野菜や果物を熊本県内に供給している青果店の
ヤマイチ、更新担当の富山です。
目次
冬の果物売り場で、ひときわ目を引く存在――
それが デコポン です。
頭の部分が少し飛び出た独特の形。
一度食べたら忘れられない、濃い甘みとジューシーさ。
「名前は聞いたことあるけど、実はよく知らない」という方も多いのではないでしょうか。
今回は青果店の視点から、
デコポンの魅力と、なぜ今の時期でもおすすめできるのかをじっくりご紹介します🍊✨
まず知っておきたいポイントとして、
「デコポン」は品種名ではありません。
正式な品種名は
👉 不知火(しらぬい)
この「不知火」の中でも、
糖度13度以上
酸味が一定以下
見た目・品質基準をクリア
したものだけが、
「デコポン」 という名前で出荷されます。
つまりデコポンは、
👉 選び抜かれた高品質な柑橘
ということなんです✨
デコポンの魅力といえば、やはりこの甘さ。
酸味がまろやか
コクのある甘み
後味がすっきり
ただ甘いだけでなく、
バランスが非常に良いのが特徴です。
また、
袋(じょうのう)が薄い
種がほとんどない
ため、
👉 子どもからご年配の方まで食べやすい果物
として人気があります👨👩👧👦🍊
皮をむいた瞬間に広がる、
あの爽やかで甘い香り。
これは不知火系柑橘特有の特徴で、
みかんより華やか
オレンジほど強すぎない
ちょうど良い香り立ちが楽しめます✨
そのまま食べるのはもちろん、
デザート
サラダ
ヨーグルトのトッピング
にもよく合います🍽️🍊
店頭で選ぶときは、ぜひここをチェックしてください👇
持ったときにずっしり重い
表面にハリがある
色が濃く、ムラが少ない
頭の“デコ”の大きさよりも、
👉 果実全体の重みと張り
を見るのがポイントです🔍✨
デコポンは、
高い基準をクリアしたブランド柑橘
甘さ・香り・食べやすさの三拍子
幅広い年代に愛される果物
冬から春にかけての柑橘の中でも、
満足度の高い一品です🍊✨
次回もお楽しみに!
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