皆さんこんにちは!
全国各地から仕入れた生鮮野菜や果物を熊本県内に供給している青果店の
ヤマイチ、更新担当の富山です。
目次
梨には多くの品種がありますが、その中でも「豊水梨(ほうすいなし)」は、毎年多くのお客様に愛され続けている定番の人気品種です。
青果店の店頭に並ぶと「いよいよ秋が来たな」と感じる方も多く、まさに季節を告げる果物のひとつです。
豊水梨の最大の特徴は、圧倒的な果汁の多さ。
一口かじった瞬間、口いっぱいに果汁が広がり、爽快なみずみずしさを感じます。糖度は高めでしっかりと甘いのに、ほんのりと酸味が加わることで後味がすっきりと軽やか。
これにより「甘いけれどくどくない」「いくらでも食べられる」と多くの人に好まれています。
果肉は柔らかめで食べやすく、お子様やご年配の方でも安心して楽しめます。暑さが残る初秋に、このジューシーな梨を食べると、体がすっと癒されるような心地よさを感じられるでしょう。
豊水梨は1972年に品種登録された比較的新しい梨です。
「幸水」と「イ-33号」を掛け合わせて誕生しました。幸水の甘みと香り、そして親品種から受け継いだ果汁の多さを兼ね備え、今では全国各地で栽培される人気品種に成長しました。
誕生から約50年が経ち、今では「二十世紀梨」「幸水」と並んで、日本を代表する梨のひとつとして位置づけられています。
豊水梨は全国で栽培されていますが、特に千葉・茨城・栃木といった関東圏、そして福岡や熊本などの九州エリアが有名な産地です。
旬は 8月下旬〜9月中旬。産地リレーによって出荷時期が少しずつずれるため、長い期間楽しめるのも特徴です。
青果店としては、その時期その時期で一番美味しい産地から仕入れることを心がけています。「どこの産地がいいの?」と迷ったら、ぜひスタッフに声をかけてみてください。
豊水梨は大玉で存在感があり、見栄えの良さから贈答品としても人気です。
「夏の終わりにお世話になった方へ」「敬老の日の贈り物に」といった用途で選ばれることが多く、味わいも万人に好まれるため安心して贈れます。
実際に贈られたお客様からは「みずみずしくて美味しかった!」「家族みんなで食べたらあっという間になくなった」という嬉しいお声をよくいただきます。
豊水梨は、甘さ・酸味・ジューシーさの三拍子が揃った、日本を代表する秋の果物です。
ご家庭で楽しむのはもちろん、大切な方への贈り物にも最適。
旬の時期にしか味わえない特別な美味しさを、ぜひこの機会に堪能してください。
次回もお楽しみに!
全国各地から仕入れた生鮮野菜や果物を熊本県内に供給している青果店です。
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