紅甘夏の活用法と熊本柑橘の未来 🍊✨

🥄 ① 紅甘夏をもっと楽しむ食べ方

紅甘夏は、その爽やかさを活かしたアレンジが豊富です。

まずはヨーグルトとの組み合わせ。
果肉をほぐして混ぜるだけで、自然な甘みと酸味が際立ちます。

さらにジャムに加工すれば、
トーストやパンケーキにぴったりの春限定スプレッドに。

サラダやカルパッチョに加えると、
料理に彩りと爽快感をプラスできます。

果汁をしぼってドリンクにするのもおすすめです。

✔ 炭酸水で割れば爽やかなスパークリングドリンク
✔ はちみつを加えればやさしい甘み
✔ 凍らせればシャーベット

暑い季節には、冷やした紅甘夏が最高のリフレッシュになります。

自然な酸味が後味をすっきり整え、
重たい料理のあとにもぴったりです。

紅甘夏は皮も活かせます。

マーマレードやピールに加工すれば、
独特のほろ苦さが甘さを引き立てます。

無駄なく使えるのは、
果実本来の力が強い証拠でもあります。

熊本では、若手農家の挑戦も進んでいます。

・減農薬栽培への取り組み
・ブランド化戦略
・インターネット販売の拡大
・海外市場への展開

時代に合わせた変化を続けながら、
品質を守り続けています。

“柑橘王国”とも称される熊本は、
これからも全国へ美味しさを届けていくでしょう。

紅甘夏は、

✔ 料理にも活用できる万能柑橘
✔ 爽やかで春らしい味わい
✔ 皮まで活かせる高い価値
✔ 熊本の未来を担うブランド果実

紅八朔と紅甘夏。
どちらも熊本の太陽と生産者の情熱が詰まった逸品です。

季節ごとに味わい、その違いを楽しむ――
それこそが熊本柑橘の醍醐味です。 🍊✨

次回もお楽しみに！

ヤマイチは全国各地から仕入れた生鮮野菜や果物を熊本県内に供給している青果店です。

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