皆さんこんにちは!
全国各地から仕入れた生鮮野菜や果物を熊本県内に供給している青果店の
ヤマイチ、更新担当の富山です。
「スイカは夏まで待つもの」
そう思っている方にこそ知ってほしいのが、
九州産・小玉スイカの魅力です。
実は九州では、
👉 季節を先取りする果物
👉 季節をまたいで楽しめる果物
として、小玉スイカが定着しています。
スイカの旬といえば7〜8月🌻
ですが、九州産の小玉スイカは、
春作
初夏作
秋〜冬前作(ハウス中心)
と、複数の旬があります。
つまり、
👉 「今は旬じゃない」
ではなく、
👉 「旬の種類が違う」
という考え方が正解なんです😊
九州では、小玉スイカの多くがハウス栽培。
これにより、
温度管理
水分管理
日照調整
が徹底され、
✔ 味が薄くなりにくい
✔ シャリ感が出やすい
✔ 皮が薄く食べやすい
という品質を実現しています🍉✨
真夏のスイカと比べると、
甘さがくどくない
後味がすっきり
水分がみずみずしい
という特徴があります。
暖房の効いた室内や、
少し乾燥しがちな季節には、
👉 体にやさしく水分補給できる果物としてもおすすめです💧
小玉スイカは、
1玉が重すぎない
カットしやすい
家族でも一人でも食べやすい
今のライフスタイルに合った果物です🍉
「夏じゃないからやめておこう」
ではなく、
👉 「九州産なら、今が食べ頃」
そう思って、ぜひ手に取ってみてください。
九州産の小玉スイカは、
季節を限定しない果物
品質が安定した果物
今の時期でもしっかり美味しい果物
です🍉✨
スイカ=夏、という固定観念を少し外して、
“今だからこそ楽しめる小玉スイカ”
を、日々の食卓に取り入れてみてはいかがでしょうか?
次回もお楽しみに!
ヤマイチは全国各地から仕入れた生鮮野菜や果物を熊本県内に供給している青果店です。
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